Loader

Tag: varkboud

Heuning en Gemmer Varkboud

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.4 / 5)

Hierdie is ‘n hemelse stukkie vleis; die gemmer en heuning komplimenteer mekaar soos vinkel en koljander. Bedien met soet groente patat of pampoen)  as jy warm voorsit. Self baie lekker vir kouevleis en slaai 1 varkboud + – 1½ kg 8 heel knoffeltoontjies sout en peper na smaak olyfolie 4 ...

Read more

Kersfees Staatmaker Gammon

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.5 / 5)

1 tot 2 kg  gerookte varkboud (Gammon) jou duim se lengte vars gemmer, geskil en in skyfies gesny 150 ml brandewyn (opsioneel maar dit gee ‘n wonderlike geur) 200 ml heuning – warm gemaak, laat dit lekker loperig is 200 ml appelkooskonfyt 1½  lt kouewater 4 el botter sout na ...

Read more

Knoffelvarkboud

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.1 / 5)

1 medium varkboud 3 – 5 knoffelhuisies, in repies gesny 2 swoerdlose spekvleisrepies, in stukkies gesny 125 ml olie 5 ml gedroogde oreganum 5 ml gedroogde roosmaryn sout en vars gemaalde swartpeper Maak gate in die boud stop die boud met die knoffel en die spek. Plaas die boud in ...

Read more