Loader

Tag: ingelegde

Tuisgemaakte Blatjang

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (0 / 5)

1kg vars vrugte, appelkose, perskes of tamaties2 uie fyn gerasper1 heel bol knoffel fyn gerasper1,25kg suiker940ml wit druiwe asyn30-40ml fyn gemmer10ml mostertpoeier15ml sout7-10ml rooipeper Was die vrugte skoon af, halveer en verwyder die pitte. Kook tot sag. Maal dan die vrugte fyn of klop die fyn met ´n houtlepel.Kook die ...

Read more

Ingelegde avo’s

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.7 / 5)

Ingelegde avo’s , rek jou avo’s se lewe so 175ml olyfolie, 18 teelepels suurlemoensap 175ml appelasyn of witasyn, 30ml garlic en herb spice, peper korrels na keuse. 1.Sny avo blokke en bedruip met suurlemoensap 2.Mikrogolf op hoog vir een minuut 3.Skud res van bestanddele goed pak avos in bottels en ...

Read more

Piekel uitjies

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.6 / 5)

Jy het nodig: *skoon gestoomde flesse, wat goed kan seel 3 el growwe sout * 2 kop water* 45 ml suiker 1 liter water 750ml bruin asyn 10 ml pepperkorrels 1.5kg klein uitjies kookwater 2 rooi brand rissies, 2 groen brand rissies 2 lourierblare Los growwe sout in 2kop water ...

Read more

Beet Blatjang

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4 / 5)

-bottel en bêre Meng en bring tot kookpunt: 2 koppies bruin asyn 3 koppies suiker Meng die volgende saam: Voeg bymekaar 6 koppies gaar beet in blokkies gesny 2 uie gekap Meng die volgende en voeg by die kokende mengsel: 3 teelepels kerrie 1 teelepel sout Kook vir sowat 10 ...

Read more

Uiesnippers

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3 / 5)

Ek het ‘n ‘koelkas-uiesnippers’. resep wat ons baie geniet. 5 uie gesnipper, kookwater, 500ml bruinasyn, 500ml witsuiker, 125ml worcester sous, 125ml tamatiesous, 15ml sout, 12ml borrie, 12ml mostertpoeier, 5ml swartpeper. Skil en sny die uie en plaas in ‘n nie-metaalbak. Giet genoeg kookwater oor om die uie heeltemal te bedek ...

Read more

Preserveerde Sampioene

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.2 / 5)

Bottel Sampioene So…….. Jy het nodig: 1½ kg Sampioene ½ Liter Asyn ¼ Liter Water 1 e Sout 1 e Suiker 1 t Peperkorrels of ‘n paar kruienaeltjies So gemaak: Was die sampioene baie skoon en sny in kleiner stukkies. Kook 5 minute lank in soutwater en dreineer. Kook asyn, ...

Read more

Skoonsus Dawn se gebottelde beet

Recipe Type: ,
forkforkforkforkfork Average Rating: (3 / 5)

500ml (2k) asyn 750ml (3k) suiker 6x250ml (6k) gerasperde/in blokkies gesny gaar beet 2 groot uie, fyn gekerf 15ml (1eetl) matige kerriepoeier 45ml (3eetl) mielieblom 5ml (1teel) sout 2.5ml (halwe teel) gemaalde gemmer Verhit asyn en suiker oor lae hitte, roer tot suiker opgelos is. Voeg beet en uie by, ...

Read more

Bottel en Bêre Engelse Komkommers

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.5 / 5)

5 groot engelse komkommers – in lekker dun skywe gesny 1 groot ui in snippers gesny 1k water 5 kop wit asyn 1 kop bruin asyn 3 kop suiker suiker 1 bayleave per bottel 1 ster anys per bottel knypie sout Gooi al die bestandele in kastrol,(behalwe komkommer) , bring ...

Read more

Soet Peppadew Pekel

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.6 / 5)

Bestanddele 3 koppies vars peppadews (Stingels en  van die sade verwyder) 1 koppie bruinsuiker 1 koppie kookwater 1 eetlepel heuning 1 teelepel growwe sout 1 koppie wit druiwe asyn Koljander sade, heel swart peper korrels, heel anys saad, naeltjies Sit peppadews, water, sout, suiker en heuning in ‘n pot. Kook ...

Read more

Kerrievis

forkforkforkforkfork Average Rating: (1.8 / 5)

1 groot stokvis, snoek, geelbek of varswatervis Kerriesous 5 ml fyn knoffel (opsioneel) 1 lourierblaar 750 ml bruin wynasyn 30 ml matige kerriepoeier 5 ml borrie 15 ml gemengde speserye 3 ml elk gemaalde gemmer en kruienaeltjies 2 ml gedroogde tiemie 3 ml rooipeper 5 ml paprika 250 ml suiker ...

Read more