Steak-rolletjies
2016-04-23- Course: Hoofgereg
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(4.3 / 5)
13 People rated this recipe
Related Recipes:
-
mamma kraai se boerewors
-
Kerrie vir kerrie en rys (Ouma Elsa se resep)
-
Niertjiepastei
-
Soutbeesvleis
-
Lewer op n stokkie
Vinger aflek lekker een die,en sommer tjop tjop aanmekaar….
600 g Rump Steak in repies gesny
Sous:
100 ml peri-peri / prego sous
100 ml blatjang
1 el bruinsuiker
200 ml coke cola
30ml olie
Meng alles goed saam tot suiker opgelos is
** 4 Broodrolletjies van jou keuse
**Blaarslaai
So gemaak::
Marineer die vleis repies in sous vir minstens 2 ure
,
Geur met die sout en peper na smaak
Skroei die steaks in ’n baie warm pan met bietjie olyf olie; roerbraai nou lekker na jou smaak.
Gooi oortollige sous by en kook vinnig tot sous dik en taai raak
Sny die rolletjies amper middeldeur, sit bietjie blaarslaai op, en vul met repies vleis.
