Sout en Peper Spinasie
2016-11-10- Course: Bygeregte
- Skill Level: Maklik
- Add to favorites
Average Member Rating
(3.8 / 5)
18 People rated this recipe
Related Recipes:
Kook met nostalgie – Spinasie soos ouma gemaak het
..
2 groot bossies vars Spinasie
1 groot ui – opgekap
1 groot aatappel in blokkies gesny
1 groot ryp tamatie – opgekap
2 el botter
sout en peper na smaak
Spoel die spinasie goed af onder lopende water
Sny die middelaar uit met ‘n skerp mes en kap spinasie grof op
Plaas spinasie in ‘n kastrol, dek met water
Sit aartappels en uie en tamatie bo op, plaas deksel op en kook tot aartappels sag gekook is
Dreineer oortollige water indien nog oor is
Voeg botter, sout en peper na smaak by, oor hoe hitte roer braai tot lekker droog gekook.
Druk fyn en bedien dadelik
Sit voor met mieliepap, of as enige groente bygereg