Loader

Recipe Search

Recipe Types: Allerlei , Beesvleis , Beskuit , Biltong , Boerewors , Bottel en Bêre , Braai Bygeregte , Braaivleis , Bredies , Brood , Bygeregte , Bygeregte , Drankies , Eenpan Disse , Groente , Klein Koekies , Koeke en Terte , Kombuis Rate , Konfyt , Lamsvleis , Nageregte , Ontbyt , Pannekoek , Pasta Geregte , Pasteie , Pluimvee , Potjiekos , Slaai , Smere en Patee , Soetgoed , Sop , Souse en Marinade , Souttert , Tradisioneel , Varkvleis , Vetkoek en Poffertjies , Vis en Seekos , Voorgeregte , Wildsvleis

Oondgebraaide lamskenkels:

2014-04-27
Boerekos

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (3.9 / 5)

3.9 5 7
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

7 People rated this recipe

Related Recipes:

  • Melktert

  • Bobotie

  • Tamatie Bredie

  • Sondagmiddag Lamsboud

  • Staan Ribbetjie

Jy benodig:
30 ml olyfolie
4 lamskenkels
sout en varsgemaalde swartpeper
1 ui, fyngekap
2 groot wortels, in lang repe gesny
2 selderystingels, gekap
2 knoffelhuisies, fyngekap
2 takkies vars roosmaryn
1 blik (400 g) heel tamaties
Verhit oond tot 180 °C.

Gooi olyfolie in diep oondbraaibak. Sit skenkels in en geur met sout en peper. Oondbraai 1 uur tot bruin. Plaas res van bestanddele in oondbak. Maak toe met tinfoelie en plaas terug in oond.

Oondbraai nog 1 uur. Haal tinfoelie af en oondbraai nog 1 uur of tot vleis heeltemal sag is en byna van been afval.

Recipe Type: Tags: , , , , , Ingredients:

Leave a Reply