Ontbyt Koekies
2009-08-24- Course: Gebak Koekmeel
- Skill Level: Maklik
-
Add to favorites
Average Member Rating
(4.6 / 5)
5 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Spesery Sjokoladekoekies
-
Wortelmuffins met roomkaasversiersel
-
Piesang en Amarula Kolwyntjies
-
Milo-koekies
-
Biltong en Kaas Rots Beskuitjies
1 k hawermout
1 k suiker
1 k meel
1/2 k botter
1 k klapper
1 eier
1 k ontbytgraanvlokkies
1 t vanielje geursel
2 e okkerneute
1 e grondboontjiebotter
1 t bakpoeier
1 t koeksoda
knypie sout
Metode
1. Rol ‘n koekroller liggies oor ontbytgraan om hulle effens fyner te breek.
2. Meng met hawermout, klapper en okkerneute.
3. Sif meel, bakpoeier, koeksoda en sout saam en meng met die hawermoutmengsel.
4. Room suiker en botter en voeg eiers by. Voeg geursel en grondboontjiebotter by.
5. Meng nat en droë bestanddele met ‘n houtlepel.
6. Maak klein bolletjies (omtrent 1 teelepel grootte) en druk plat met vurk op gesmeerde bakplaat.
(Moenie te na aan mekaar plaas nie.)
7. Bak 10 minute in matige oond (180 grade Celcius) tot ligbruin.
