Loader

Recipe Search

Recipe Types: Allerlei , Beesvleis , Beskuit , Biltong , Boerewors , Bottel en Bêre , Braai Bygeregte , Braaivleis , Bredies , Brood , Bygeregte , Bygeregte , Drankies , Eenpan Disse , Groente , Klein Koekies , Koeke en Terte , Kombuis Rate , Konfyt , Lamsvleis , Nageregte , Ontbyt , Pannekoek , Pasta Geregte , Pasteie , Pluimvee , Potjiekos , Slaai , Smere en Patee , Soetgoed , Sop , Souse en Marinade , Souttert , Tradisioneel , Varkvleis , Vetkoek en Poffertjies , Vis en Seekos , Voorgeregte , Wildsvleis

Kreef oor die kole

2007-02-22
Boerekos

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (4.4 / 5)

4.4 5 8
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

8 People rated this recipe

Related Recipes:

  • Korslose snoek en uietert

  • Lewer op n stokkie

  • Vis Paella

  • GEBAKTE STOKVIS SICILIAANS

  • VIS IN BIERBESLAG

rou kreef
suurlemoensap
vars, gekapte pietersielie

Bedruipsous

250 ml botter, gesmelt
1 groot suurlemoen se sap
5 ml gemengde gedroodge kruie
5 ml gekapte knoffel

Metode

Sny die krewe ruglangs oop sonder om dit deur te sny. Breek die kreef oop en druk dit plat. Verwyder die dermpie uit die stert. Meng die bestanddele vir die bedruipsous deeglik. Plaas die kreef op n rooster en bedruip die vleiskant mildelik met die sous en los dit vir 5 minute lank sodat die sous kan intrek. Plaas die rooster met die vleiskant na onder op n staander ongeveer 30 cm hoog en braai die kreef 3 minute lank oor matige kole. Draai dit om en bedruip dit weer mildelik met die sous en braai dit vir ‘n verdere 5 tot 6 minute met die dop kant na onder. Bedruip dit weer voor bediening. Sprinkel die suurlemoensap oor en strooi die pitersielie oor.

Recipe Type: , Tags: , , , , , , , , Ingredients:

Leave a Reply