Loader

Recipe Search

Recipe Types: Allerlei , Beesvleis , Beskuit , Biltong , Boerewors , Bottel en Bêre , Braai Bygeregte , Braaivleis , Bredies , Brood , Bygeregte , Bygeregte , Drankies , Eenpan Disse , Groente , Klein Koekies , Koeke en Terte , Kombuis Rate , Konfyt , Lamsvleis , Nageregte , Ontbyt , Pannekoek , Pasta Geregte , Pasteie , Pluimvee , Potjiekos , Slaai , Smere en Patee , Soetgoed , Sop , Souse en Marinade , Souttert , Tradisioneel , Varkvleis , Vetkoek en Poffertjies , Vis en Seekos , Voorgeregte , Wildsvleis

Recipe Type: Braaivleis

Kerrie-Sosaties

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.1 / 5)

Kerrie-Sosaties ~ die beste sosaties wat jy ooit sal eet 1,5 kg lamsboud / of steak / of hoenderborsies – met velletjie – in blokkies gesny (so 4 by 4 cm groot) varkspek – dun skyfies ( 5 mm), in dieselfde grootte blokkies gesny Meng bogenoemde vleis en spek met ...

Read more

Kampvuur Lemoenpatat

Recipe Type: , , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

vir elke patat: (per persoon) so gemaak: 1 patat – halfgaar gekook in water, met skil en al 2 el botter 3ml lemoenskil gerasper Plaas die patat op ‘n stukkie tinfoelie wat groot genoeg is sodat die patat goed raarin toegevou kan word. Maak ‘n snit in die patat en ...

Read more

Lamsboudtjops oor die kole

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (0 / 5)

Vinger alfek lekker bietjie kookolie 2 groot uie, in skywe gesny 25ml bruinsuiker 3 lourierblare 1el kerriepoeier 60ml asyn eetlepel vol gerasperde lemoenskil koppie fyn appelkooskonfyt halwe kop chutney kop water 10ml sout paar swart peperkorrels 2 kg lamsboudtjops Verhit die olie, Braai die ui tot deurskynend. Voeg alles behalwe ...

Read more

Ribbetjie oor die kole

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.9 / 5)

Vingerlek lekker lamb rib so 1 tot 2kg 1 ui, baie fyn gekap 1/4 kop olyfolie 1/2 kop suurlemoensap 4 el heuning 3 knoffelhuisie, gekneus 1/2 tl fyn gemmer 1 tl droë roosmaryn sout en vars gemaalde peper na smaak Meng al die bestanddele saam. Gooi oor die ribbes en ...

Read more

Hein se LEKKA sous

Recipe Type: ,
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.7 / 5)

Lekkerder all-round braai sous gaan jy nie kry nie Jy het nodig: 12 x Knoffelhuisies 1 x t/lepel koljander/danja 1 x t/lepel heel naeltjies 1 x t/lepel heel peperkorrels 1/2 t/lepel paprika knippie rooipeper 170 g sout 1/5 x koppie asyn 2 x koppies water 1 x t/lepel heel pimento/green ...

Read more

Boerewors Kebabs

Recipe Type: ,
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.5 / 5)

Ietsie anders as jy weer braai, hoe langer jy hom marineer, hoe lekkerder..!! So gemaak: Ryg boerewors stukke, so duimlang grootte, deur ‘n sosatiestok met uie , rooi en groen soetrissie tussen in. Marineer met jou gunsteling sousie vir min 5 ure. Braai die wors oor die koeler deel van ...

Read more

Boerie Burger Oor Die Kole:

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.8 / 5)

Iets anders vir die braaivleis vuur…! Jy het nodig: + – 1 kg beesmaalvleis (beste gehalte wat jy kan kry (1 t) fyn kaneel; 1 groot uie, fyn gekap 5 knoffelhuisies, fyn gekneus (1 e) fyn koljander (1 t) vars gemmer, gerasper (3 e) pietersielie, fyn gekap; sout gemaalde swartpeper ...

Read more

Snoek op die rooster

Recipe Type: ,
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

Jy het nodig: 1.5kg vars snoek olie BEDRUIPSOUS: 250ml droë witwyn 1ml vars gemaalde swartpeper 100ml fynappelkooskonfyt 6 knoffelhuisies, gekap 20ml vars gekapte pietersielie 12.5ml Worcestersous 12.5ml sojasous 30ml suurlemoensap Meng die bestanddele vir die bedruipsous en laat prut vir 1 minuut lank. Smeer ‘n toeklap rooster vooraf met olie, ...

Read more

Soet Lamsrib

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.9 / 5)

‘n Skeutjie bier en brandewyn gee dié marinade lekker skop . 1 eetlepel klam bruinsuiker ½ koppie brandewyn ½ koppie dik sojasous sap van 2 suurlemoene ½ koppie bier Sout en peper na smaak 1 kg lamsrib Metode: Meng al die bestanddele (behalwe natuurlik die rib) saam, en siedaar, jy ...

Read more

Peri-Peri Hoender (die EGTE resep)

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.7 / 5)

Die ouer-garde wat Peri-Peri Hoender onthou soos dit in die dae van die Portugese in Mozambique voorgesit is, sal hierdie resep geniet. Dit is die Ware Jakob! 1 Heel hoender (+- 1.8kg) Portugese Olyfolie MARINADE: 6 Knoffelhuisies grof gekap Stukkie vars gemmer (sowat 5cm lank) gekap 150ml Olyfolie Fyn gerasperde ...

Read more