Loader

Recipe Search

Recipe Types: Allerlei , Beesvleis , Beskuit , Biltong , Boerewors , Bottel en Bêre , Braai Bygeregte , Braaivleis , Bredies , Brood , Bygeregte , Bygeregte , Drankies , Eenpan Disse , Groente , Klein Koekies , Koeke en Terte , Kombuis Rate , Konfyt , Lamsvleis , Nageregte , Ontbyt , Pannekoek , Pasta Geregte , Pasteie , Pluimvee , Potjiekos , Slaai , Smere en Patee , Soetgoed , Sop , Souse en Marinade , Souttert , Tradisioneel , Varkvleis , Vetkoek en Poffertjies , Vis en Seekos , Voorgeregte , Wildsvleis

Recipe Type: Beesvleis

mamma kraai se boerewors

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

Enigeen op hier lief om vleis te bewerk en ‘n allerheerlike Boerewors resep wil hê, hier is die een wat ek al die jare gebruik het. 1½ kg  beesvleis1½ kg  varkvleis500 g. varkspek, in klein blokkies gesny (skaapvet kan hier vervang word)6 el heel koljander2 el sout2 el swart peper10 ml fyn ...

Read more

Kerrie vir kerrie en rys (Ouma Elsa se resep)

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

Benodighede:5 Uie25 ml Kerriepoeier4 tl. Gemmer2 1/2kg Maelvleis5 Eetlepels Appelkooskonfyt1 tl Borrie4 tl Sout200 ml Asyn2 1/2 Eetl Tamatiesous2 1/2 Eetl Mielie blom (Mezina)2 Ekstrak blokkies (OXO)500 ml Kook water Metode Braai uie, kerriepoeier, gemmer en maalvlais tot goudkleurig. Voeg dan die konfyt, borrie, sout, asyn , tamatiesou, Mielieblom, blokkies ...

Read more

Niertjiepastei

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

10 skaapniertjies400g beesvleis sonder benesout en peper na smaak50ml meelblom25ml bottermedium ui in skywe gesny500g gevriesde blaardeeg500ml kookwater50ml asynlourierblare4 naeltjies100ml suurroom Verwyder vliesies om en buisies uit die niertjies ensny in stukkies.Sny die beesvleis in blokkies. Geur die niertjies en beesvleis met sout en peper, strooi met meelblom om elke ...

Read more

Soutbeesvleis

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (0 / 5)

1,5 kg soutbeesvleis5 heel peperkorrels2 heel naeltjies1 lourierblaar1 ui, gekap Plaas vleis in ‘n swaarboomkastrol en bedek met koue water. Bind die speserye in ‘n moeseliensakkie en plaas in water by vleis. Voeg ui by.Bring tot kookpunt en prut sowat 2 tot 2 en ‘n half uur of tot vleis ...

Read more

Lewer op n stokkie

Recipe Type: ,
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.3 / 5)

250 g onpitte pruimedante250 ml soet muskadel500 g skaap/bees lewer30 ml suurlemoen sap15 ml vars gekapte tiemie (5 ml droog)250 g spek15 ml mostert Week die pruimedante in die muskadel vir n uur. Maak die lewer skoon deur die membraan te verwyder. Sny die lewer in blokkies. Sprinkel die suurlemoensap ...

Read more

Bobotie

Recipe Type: ,
forkforkforkforkfork Average Rating: (4 / 5)

1 kg Maalvleis (skaap- of beesvleis)3-5 Knoffelhuisies, fyngedruk4 heel Naeltjies (of ¼ t fyn naeltjies*)3 dik snye dag-oue Brood3 groot Uie, fyn gekerf3 eiers, geklits1 ½ tot 2 koppies Water1 koppie Melk¾ koppie Sultanas5 eetl Botter4 eetl Blatjang1 ½ eetl Olie1 ½ eetl Garam Masala (as jy dit kan kry, ...

Read more

Lekker Sosaties

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

Dis die beste sosaties wat jy ooit gaan proe, maar jy kan nie Saterdag middag 4-uur besluit om hulle teen 6-uur op die braai te hê nie. Glo my, hulle is die beplanning werd! 1.5 kg blokkies Vleis (kombinasie Vark & Bief werk lekker) Melk-marinade 2 gekneusde Suurlemoen Blare125ml Melk1 ...

Read more

Souserige Beesvleis Blokkies

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.5 / 5)

1 Groot ui in ringe gesny2-3 Knoffelhuisies, fyn gedruk1 Groen soetrissie, in blokkies gesnyOlie1 kg Stowe beesvleis, in blokkies gesnySwartpeper na smaakOngeveer 12,5 ml sojasous250 ml Koekmeelblom1 ml Fyn naeltjies2 ml NeutmuskaatHelfte van ´n pak wit uiesoppoeier625 ml Water125 ml MelkSout Soteer die ui, knoffel en soetrissie in ´n klein ...

Read more

Beesvleis Pastei

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

1,5kg bees- of skaapskenkelssout en swartpeperolie1 ui, in ringe gesny3 knoffelhuisies, gekneus7 heel peperkorrels1 lourierblaar2 heel naeltjies, effens gekneus1 ml droë tiemie250 ml warm vleisaftreksel4 medium aartappels, in blokkies gesny200 g sampioene, in skywe gesnykoekmeelblom om die sous mee te verdik Kors: 240 g koekmeelblom10 ml bakpoeier2 ml soutknippie neutmuskaat50 ...

Read more

Duiwelsrib

Recipe Type:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

Bestanddele:Varkribbetjies1 eetlepel marmite5 eetlepels suiker1 eetlepel mielieblom2 eetlepels asyn3 eetlepels fyn gekapte gemmerkonfytof 2 teelepels gemaalde gemmer1 huisie gekapte knoffelMetode:

Read more